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Mango-Schoko-Kuchen

19.04.24
3

feinstekleinigkeit

Zutaten, Zubereitungszeit und Portionen

Fertig in: 30 Min

Portionen: Springform

Zutaten:

 Für den Boden:

  • 100g Zartbitterschokolade und
  • 200 Mandeln 
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tropfen Bittermandelaroma
  • 80g geschmolzene Butter
  • 80g Zucker (oder Getreidezucker)
  • 3 Eigelb

Für den Belag:

  • 375g Schmand
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelantine-fix


So wird's gemacht...

Schritt 1

Schokolade und Mandeln zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermischen. 3 Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen und dem Teig unterheben. In eine Springform geben und bei 170 Grad für 20 Minuten backen.

Schritt 2

Die Zutaten für den Belag gut vermengen und auf den Kuchen streichen.

300g Mango pürieren und auf die Creme geben.
Testerbritti

Das sieht aber super lecker aus

18. Juni um 12:49
GSchoenfeld07

Sieht lecker aus und ist auch nicht so schwer nach zu backen ,probiere es aus !
2. Juni um 11:43
Stylewonder

Hört sich sehr lecker an. Werde ich demnächst mal ausprobieren.;-)
26. April um 19:43

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