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Kartocun

26.10.22

GoenuelSirin

Zutaten, Zubereitungszeit und Portionen

Fertig in: 1std.

Portionen: 4

Zutaten:

6grosse Kartoffeln
Mehl Salz Pfeffer Ei
Hackfleisch Lahmacun Art türkische Gewürze oder beliebig einfach

So wird's gemacht...

Schritt 1

Zuerst die Kartoffeln weich kochen stampfen Mehl Salz und Ei 1-2 zugeben dann beliebig Formen mein Tipp die Hände immer wieder in Mehl eintauchen sonst klebt es😁

In der Pfanne mit Butter beidseitig goldgelb braten.

Unser Hackfleisch je nach Wunsch zubereiten ich habe knoblauch Zwiebeln kurkuma bißchen kreuzkümel frische Petersilie benutzt.

Unbedingt mit Cacik [Zaziki] verfeinern und scharfe Peperonis

Schritt 2

Kartoffeln kochen würzen, Mehl eier salz ,Stampfen

Schritt 3

Formen , in der Pfanne braten goldgelb

Schritt 4

Hackfleisch nach Wunsch zubereiten

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