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vor 4 Jahren
Pumpkin Pie Muffins
#partyfood #fingerfood #muffins #kürbis #herbst
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Zutaten für 6 Stück:
• Teig: 90g Dinkelmehl, 60g Buttermilch/ Skyr für die vegane Version (dann etwas weniger Mehl), 50g Erythrit, 1 TL Salz
Füllung: 150g Kürbispürree, 150g Skyr (normal oder vegan), 20 Vanille Puddingpulver, 20g Vanille Proteinpulver, 1/2-1 TL Pumpkin Spice