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Ich bin Janine von nutsandblueberries und verrate euch hier meine Tipps rund ums Thema #foodfotografie

Mein Rezept für Rhabarber Galette mit Mandeln findet ihr hier 👉#rhabarbergalette #couchlieblingsrezept #foodfotografie

1. Aus Mehl, Zucker, Salz, Butter und Wasser einen Mürbeteig kneten und kalt stellen #rhabarbergalette

2. Nach ca. einer Stunde im Kühlschrank den Teig ca. 5 mm dick ausrollen #rhabarbergalette

3. Rhabarber in Stücke schneiden, längs teilen. Mit Zitronensaft, Schale und Zucker vermengen #rhabarbergalette

4. Die Rhabarberstücke auf dem Teig zu einem Muster legen, den Rand dabei frei lassen #rhabarbergalette

5. Ei mit Salz verquirlen, den Rand umklappen und damit bestreichen. Mandeln auf den Rand streuen #rhabarbergalette

6. Die Galette bei 200 Grad Umluft ca. 35 Minuten #rhabarbergalette